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果绿色素

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果绿色素

  • 所属分类:烘焙餐饮色素系列

  • 点击?#38382;?span>
  • 发布日期:2018/10/22
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详细介绍

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果绿色素是以植物提取的天然色素通过特定的比例混?#31995;?#21046;,从而生产出来的高品位天然绿色食用色素。本品具有水溶性能好、纯度高、光性稳定好、使用方便等优点。 

性状:暗褐色粉末或墨绿色液体,几乎无臭无味,吸潮性低。易溶于水、含水乙醇、含水丙二醇。溶液为薄层时呈鲜绿色,厚层时带黑褐色并发出荧光。色调对pH2~10稳定,铝离子、?#35780;?#23376;基本无影响,铁离子、锡离子会使色泽加深。耐热性强。

应用:广泛应用于调味品、糕点、烘焙食品、膨化食品、饮料、果酱、果冻、绿茶味食品、芥末、腌制的蔬菜、冰淇淋、馅料等着色。

使用方法:本产品具有良好的水溶、醇溶性,可将本品按所需用量直接用水或70%酒精溶解,然后加入配料中着色,用量可根据所需色调而定。若用50℃左右热水溶解,可缩短溶解的时间。

质量指标:

产品型号

指标

色价E1%1cm440nm~E1%1cm590nm

根据要求进行调配

干燥减量,w%

≤7

灰分,%

≤9

砷(以As计),mg/kg

≤2

铅(以Pb计),mg/kg

≤3

执行标准: GB26687-2014


包装:粉状用铝箔袋,外用纸箱包装,200g∕包、5Kg∕包。液体用塑料桶,外用纸箱包装,5Kg∕桶、20 Kg∕桶。可以根据客户要求包装。

保质期与储存:应密封,置于通风、阴凉、干燥处,严防光照、受热,禁止与有毒物品混合存放。在包装完整且未经启封情况下,保质期粉末为二年。


本文网址:http://www.pyqvr.tw/product/552.html

关键词:果绿色素,科隆厂家,天然色素

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